Питание при панкреатите у детей
Питание детей должно быть сбалансированным и рациональным. Родители должны следить, чтобы их дети потребляли полезные продукты и не злоупотребляли вредными. Питание детей в разные возрастные категории кардинально отличается, поэтому родители по незнанию могут навредить своим детям. Однако в любой возраст дети должны получать весь комплекс питательных веществ с разных продуктов.
Рацион детей должен быть богат минеральными веществами, витаминами. При недостаточном их поступление с продуктами питания врачи приписывают минеральные и витаминные комплексы. Ограничивать им нужно жиры. Специалисты позволяют включать в рацион пять грамм растительного масла и 25 г сливочного масла. Не нужно включать в рацион детей жирное мясо, рыбу и другие продукты с повышенным содержанием жира.
Насчёт продуктов, богатых углеводами - то их нужно включать в ежедневный рацион детей. Однако желательно, чтобы дети не злоупотребляли простыми углеводами. Они усиливают нежелательные симптомы. Поэтому сладости, варенье, сдобу, торты, пирожные нужно ограничить для детей. В меню нужно включать сложные углеводы. Полезные для детей такие продукты, которые содержат углеводы:
- овощи и фрукты;
- крупы;
- макароны из грубого помола муки;
- отрубной хлеб.
Данные продукты кроме углеводов содержат клетчатку, которая способствует очищению желудочно-кишечного тракта от побочных продуктов метаболизма.
Очень полезны для детей печёные яблоки, компоты, кисели из свежих фруктов и ягод. Также следует включать в рацион ребёнка различные травяные чаи и настои. Они хорошо очищают организм.
В рационе детей при панкреатите должна преобладать белковая пища, она нужна для восстановления поджелудочной железы. Дети должны потреблять белковую пищу животного и растительного происхождения. Преобладать в рационе детей должны следующие продукты:
- нежирное мясо и рыба;
- кисломолочные продукты;
- яйца;
- фасоль, бобы.
Врачи рекомендуют ребёнку при панкреатите давать два раза в день мясные блюда, а рыбные блюда четыре раза в неделю. При обострении болезни ребёнку можно давать белковый омлет, когда состояние улучшится можно добавлять желток. Также дети должны есть нежирный творог, пить кефир. Данные продукты обеспечивают ребёнка необходимым количеством белка, кальцием, витаминами и минеральными веществами.
Диета при панкреатите для детей
При панкреатите дети должны придерживаться разработанной врачом диеты, чтобы ликвидировать негативные последствия болезни. Во время диеты они должны соблюдать основные правила:
- При панкреатите дети должны питаться часто. Количество приёмов пищи может составлять 5–6.
- Порции пищи не должны быть большими. Ведь переедание негативно влияет на пищеварительную систему ребёнка.
- Пища должна быть комнатной температуры. Горячая и холодная пища сильно раздражает желудок ребёнка.
- Есть ребёнок должен не спеша. Плохо пережёванная пища травмирует пищеварительную систему.
- При панкреатите в рационе ребёнка должна преобладать белковая пища. Преобладать в меню должны белки животного происхождения. Они нужны для восстановления пищеварительной системы.
- При панкреатите меню детей должны быть богатым витаминами и минералами.
- Супы должны входить в меню детей, ведь они способствуют улучшению работы пищеварительной системы.
- Родители должны ограничивать детям сладости, сахар, мёд, варенье, а также жирную, жареную, острую пищу.
- При панкреатите дети не должны пить газированные напитки.
- На завтрак детям при панкреатите нужно давать преимущественно углеводную пищу и белковую.
- На обед дети должны потреблять белковую пищу.
- Перекусы детей должны быть лёгкими и включать молочные продукты, фрукты и овощи.
- На ужин должны приходиться наименьшее калорий. Ведь отягощать не сформированную пищеварительную систему ребёнка перед сном не желательно.
При панкреатите у детей родители должны следить за их рационом и режимом питания. Они должны регулярно питаться и употреблять только качественные и полезные продукты. Таким образом, дети не будут чувствовать негативных последствий панкреатита. Ведь лекарственные препараты не в состоянии помочь восстановить нормальную работу пищеварительной системы.
