Воскресенье, 01 Февраль 2015 17:17

Питание по Борменталю меню

Оцените материал
(17 голосов)
Dietolog Автор: Летова Екатерина
Врач-диетолог

Я очень долго работала
над этой статьей,
пожалуйста, внимательно
прочтите её до конца.

Вы всегда можете задать мне
вопрос в комментариях.
Я непременно отвечу

    Диета по Борменталю стала известна в 2001 году. Эта система похудения получила достаточно широкое распространение. Её используют многие больницы. Они предлагают людям потерю лишнего веса без значительных ограничений. Преимущественно специалисты используют психологические методы. Человек, который хочет похудеть должен уяснить причину излишнего потребления пищи. Ведь люди потребляют большое количество продуктов, которое не нужно для организма, поэтому остатки откладываются в виде жира. Для каждого причины переедания свои. Преимущественно люди переедают из-за присутствия постоянного стресса, отчаяния, страха. Чтобы похудеть люди садятся на диету. Сначала будто заметны незначительные результаты, однако они очень быстро исчезают при переходе на нормальное питание. Однако очень часто во время диеты человек просто не способен устоять перед соблазном съесть что-то вкусненькое. Поэтому при соблюдении любых диет можно навредить своему здоровью и приумножить лишние килограммы.

Питание по Борменталю меню Питание по Борменталю меню

Суть диеты по Борменталю

    При соблюдении диеты по Борменталю нужно лишь ограничить дневную норму калорий. Желательно в течение дня потреблять до 1200 килокалорий. Однако нужно учитывать вес человека и образ жизни. Если человек ведёт активный образ жизни количество калорий можно увеличивать, а если сидячий — уменьшать. При соблюдении диеты по борменталю можно потреблять любые продукты. Однако сумма калорий должна быть не выше 1200 килокалорий.

Фото Результатов (до и после)

Фото Результатов (до и после)

Ни в коем случае нельзя потреблять менее 1000 килокалорий в день, такая диета может нанести вред организму. Сначала придётся пользоваться таблицей калорийности для подсчёта калорийности блюд. Сегодня производители на упаковке очень часто пишут калорийность продуктов, что значительно облегчает подсчёт калорий. Прочитайте нашу статью "рацион питания при похудении".

Видео о том, как без проблем подсчитывать калорийность пищи

    При соблюдении диеты по Борменталю нужно завести специальную тетрадь и записывать туда калории, которые потреблены за день. Таким образом, можно регулировать свой рацион и анализировать которые продукты лучше употреблять. Конечно, лучше отдавать предпочтение низкокалорийным продуктам, но это не значит что высококалорийные блюда под запретом. Можете прочесть нашу статью "питания по системе Борменталь".

     Когда вес стабилизируется можно изменять количество потреблённых калорий. Главное, наладить нормальный обмен веществ.

Обязательно ведите дневник питания с записями веса и калорийностью порций

дневник питания с записями веса и калорийностью порций по Борменталю

    Меню по Борменталю

  после диетаы по БорменталюСоставить меню диеты по борменталю каждый человек сможет самостоятельно. Нужно только иметь постоянно под руками таблицу калорийности. Желательно меню разрабатывать на неделю. Нужно отдавать предпочтение белковым продуктам (мясу, рыбе, молочным продуктам), фруктам, овощам и ограничивать использование сладостей, жирной, острой пищи. Калорийность приготовленных блюд нужно записывать в специально тетрадь. Таким образом, один раз посчитав калорийность блюда на следующий раз этого не нужно делать. Подробно об меню при похудении можете узнать здесь

    Во время похода в ресторан, кафе нужно брать подобные блюда, которых можно определить количество калорий. Таким образом, человек не будут перебирать калории. Посмотрите публикацию "правила питания для быстрого похудения".

    При понижении иммунитета, болезни нужно увеличить количество потребляемых калорий чтобы повысить иммунитет и побороть болезнь без осложнений.

Примерный вариант меню одного дня по диете Борменталя

Общая калорийность дневного меню - 992 единицы. Примерное меню из расчета на 1 день на 1200 кал
 

Завтрак - 8.00

Отварная гречка - 80 г (70 Ккал).

Куриная грудка - 80 г (70 Ккал).

Соевый соус - 2 ч. л. или 10 г (8 Ккал).

Помидор (17 Ккал).

Кофе без сахара плюс 1/2 часть безе (35 Ккал).

Второй завтрак - 12.00

Щи - 300 г (63 Ккал) плюс хлебцы (2 шт. - 26 Ккал).

Нежирная сметана (до 10%) - ч. л. (8 Ккал).

Чай плюс 1/2 часть зефира (50 Ккал).

Обед - 14.00

Отварная картошка - 150 г (60 Ккал).

Нежирная рыба - 100 г (60 Ккал).

Кислая капуста - 150 г (20 Ккал).

Чай с мармеладками (40 Ккал).

Полдник - 18.00

Рис на пару - 80 г (85 Ккал).

Телятина отварная - 80 г (80 Ккал).

Кислый соус - 2 ч. л. или 10 г (8 Ккал).

Корнишоны - 22 Ккал в 100 г.

Чай с 2 кусочками шоколада (70 Ккал).

Ужин - 21.00

Кислые щи (300 г - 63 Ккал) с чайной ложкой 10%-й сметаны (8 ккал) и хлебцем (13 Ккал).

Обезжиренный кефир (200 г) - 56 Ккал.

Банан (60 Ккал).

На завтрак:

гречневая каша без соли – 80 гр. (70 кал.),

отварная куриная грудка – 100 гр. (91 кал.), заправленная соевым соусом – 1 десертная ложка (8 кал.),

средний помидор – 1 шт. (17 кал.),

натуральный черный кофе – 1 чашка с песочным печеньем – 1 шт. (35 кал.);

На второй завтрак:

отварной судак – 100 гр. (70 кал.),

хлебцы – 2 шт. (26 кал.),

черный чай – 1 чашка с зефиром – 1 шт. (60 кал.);

Перед обедом:

зеленое яблоко – 1 шт. (35 кал.);

На обед:

гороховый суп – 250 гр. (165 кал.),

отварная грудка индейки – 100 гр. (84 кал.),

овощной свекольный салат – 100 гр. (67 кал.),

черный чай с лимоном и сахаром – 1 чашка (30 кал.);

Полдник:

фруктовый салат – 200 гр. (кроме банана 70 кал.);

На ужин:

большой фаршированный перец с мясом и рисом – 1 шт. (140 кал.),

соленый огурец – 100 гр. (22 кал.),

черный чай без сахара – 1 чашка с шоколадом – 2 дольки (70 кал);

На второй ужин:

щи – 300 гр. с добавлением 10 % сметаны – 1 ложка (71 кал.),

черный хлеб - 2 шт. (16 кал.),

кефир обезжиренный – 1 стакан (45 кал.). 

 

Таблица калорийности готовых продуктов

Продукт, 100 гр.Содержащиеся Ккал
Блины (творог) 195
Борщ (на курином бульоне) 85,3
Борщ (постный) 36
Вареники (картофель) 221
Вареники (творог) 235
Голубцы (ленивые) 124,4
Грибной постный плов 119
Гуляш (говядина) 180
Гуляш (свинина) 355
Икра (из баклажан) 91
Икра (из кабачков) 90
Икра (красная) 251
Картофель в горшочках (со свининой и овощами) 127,6
Картофельное пюре (на молоке и масле) 85
Картофельное пюре (на молоке) 65
Каша (гречневая) 163
Каша (манная с молоком) 98
Каша (манная) 80
Каша (пшеничная) 135
Каша (рисовая) 113
Котлеты (куриные) 382
Котлеты (рыбные) 259
Кофе (натуральный с сахаром) 10
Кофе (растворимый без сахара) 2
Куриное жаркое с грибами 180
Куриное яйцо (вареное – 2 шт.) 126
Куриное яйцо (жареное – 2 шт.) 201
Макаронные изделия 103
Окрошка (на квасе) 52
Окрошка (на кефире) 47
Омлет 250
Отварное филе индейки 84
Отварное филе курицы 153
Отварной язык (свинина) 115
Перец (фаршированный) 160
Печень отварная (куриная с добавлением сметаны) 245
Рассольник 46
Рыба (отварная) 70-90
Рыба (тушеная с овощами) 122
Салат («Мясной») 385
Салат («Сельдь под шубой») 183
Салат (белокочанная капуста свежая с растительным маслом) 67
Салат (винегрет) 128
Салат (морковь, свекла в сыром виде с растительным маслом) 60
Салат (огурцы свежие со сметаной) 33
Салат (огурцы, помидоры свежие) 32
Салат (пекинская капуста с майонезом) 94
Салат (редис свежий) 117
Салат (фруктовый) 103
Суп (гороховый) 66
Суп (грибной) 26
Суп (овощной) 28
Уха 46
Чай (черный без сахара) 2
Чай (черный с сахаром и лимоном) 30
Чай (черный с сахаром и молоком) 44
Чай (черный с сахаром) 29
Щи 31

 

Таблица калорийности разных продуктов

Таблица калорийности разных продуктов

   

 Ежедневное меню должно включать достаточно разнообразные продукты в небольшом количестве. Ведь организм человека должен ежедневно получать энергию, строительный материал чтобы нормально функционировать. Поэтому при составлении меню нужно включать продукты, которые обеспечивают организм основными питательными веществами, витаминами и минеральными веществами. При составлении меню по борменталю человек должен соблюдать основные правила:

  1. При соблюдении диеты нужно постоянно пользоваться таблицей калорийности продуктов. Поэтому перед каждым потреблением пищи нужно иметь веса и таблицу. Для полного контроля своего питания нужно отводить тетрадь для записи потреблённых продуктов и подсчёта количества потребляемых калорий в течение дня.
  2. После приёма пищи нужно выпить стакан тёплого чая чтобы удлинить ощущение сытости. Смотрите нашу статью "правила здорового питания для похудения".
  3. Желательно ограничить потребление жирных продуктов, картофеля, колбасы. Также не стоит злоупотреблять солёными, острыми блюдами и сладостями. Однако это не означает, что их нужно навсегда исключить из своего рациона. Их можно потреблять редко в небольших количествах.
  4. Ежедневно человек должен потреблять пищу богатой на белок. Люди, которые хотят похудеть должны включать в свой рацион нежирную рыбу и мясо, яйца и молочные продукты. Белок нужен для восстановления и построения клеток, тканей, органов.
  5. В ежедневный рацион должны обязательно входить свежие фрукты, ягоды и овощи. Они богаты на клетчатку, пектины, минеральные вещества, витамины, органические кислоты необходимые для нормального функционирования организма.
  6. Стоит ограничить потребление продуктов, которые усиливают аппетит (алкогольные напитки, сахарозаменители, специи).
  7. В течение дня нужно питаться 6–8 раз. Перерывы между приёмами пищи должны быть не более 3 часов. Порции блюд должны быть малыми. Последний приём пищи должен быть за 3–4 часа до сна, чтобы пища успела перевариться.

   Диета по Борменталю не предусматривает физические нагрузки. Однако диета предполагает разгрузочные дни 1–2 раза в неделю. Для поддержания тонуса тела можно ходить на массаж или регулярно принимать контрастный душ. Эта система питания достаточно эффективна, за неделю можно потерять до трёх килограмм. Поэтому сегодня она приобрела довольно большую популярность. Можете просмотреть нашу специальную статью "правильное питания при тренировках".

    Не стоит расстраиваться, если в течение нескольких недель при соблюдении диеты вес не изменился. Это нормальная реакция организма. Во время соблюдения диеты нужно периодически взвешиваться и записывать показатели в тетрадь. Таким образом, можно проанализировать, как питание влияет на скорость потери веса. Продукты, способствующие накоплению лишних килограммов можно быть ограничить или отказаться от них. Таким образом, эта система поможет достаточно быстро похудеть без последствий для здоровья.

Немного о меню по системе Борменталь

Другие материалы в этой категории: Питание по системе Борменталь »

10 комментарии

  • Комментировать татьяна Суббота, 10 Декабрь 2016 11:51 написал татьяна

    доктор, подскажите какие медицинские препараты нужно пить для похудения плюс к диете, мне нужно быстро похудеть перед операцией. Хирург сказал, что есть такие препараты. а мне надо срочно делать операцию по гинекологии. спасибо.

  • Комментировать Ольга Вторник, 01 Ноябрь 2016 16:02 написал Ольга

    Я ходила в борменталь 2013 г .Мне очень понравилось. Я за 3 месяца сбросила 20 кг. Сейчас я набрала 7-8 кг. Не могу опять сесть на эту диету. Поправляюсь только из-за сладости и не как не остановлюсь. А так большое им спасибо , это очень хорошая диета. Хочу пойти опять. Все в деньги укладывается.

  • Комментировать Вероника Пятница, 11 Март 2016 10:36 написал Вероника

    Прошла курс обучения, всем советую! система работает, надо просто к этому привыкнуть. К сожалению не получается закрепить результат. Я за 5 месяцев скинула 7 кг без изнурения себя и держалась еще пол года.Но к сожалению перестала контролировать свое питание и вес снова пошел вверх. Но вот теперь снова взялась за подсчет калорий. Верьте в свои силы у вас все получиться!!!!!!

  • Комментировать Наталия Вторник, 01 Март 2016 11:40 написал Наталия

    Разве Вам не рассказывали систему выхода из низкой калорийности на нужную повышенную?

  • Комментировать Светлана Вторник, 26 Январь 2016 19:05 написал Светлана

    придерживалась данного типа питания неоднократно, много чего перепробовала, но данная система лучше всех. За первые три месяца сбросила 17 кг. это казалось невероятным.

  • Комментировать Валентина Воскресенье, 26 Июль 2015 09:54 написал Валентина

    Эта система очень эффективна если придерживаться данных правил постоянно. Конечно, сперва будет трудно, однако, полученный результат того стоит.

  • Комментировать Dafny Суббота, 04 Июль 2015 10:16 написал Dafny

    Я не ходила в эту клинику,но эфект почти такой же что и у тех кто там занимается;-) у меня все просто утро домашний творог с курагой,обед чечевица с отварной курицей и кефир вечером в перекусы фрукты;-) главное порцыя должна быть маленькой(чтоб не переедать возми те себе блюдце) и еще кончно не каждый день но стараюсь бегать купила себе не дорогую беговую дорожку и бегаю;-) 1.5км по времени 13минут со скоростью7км.ч на самом деле эта та спокойная скорость которая не затрудняет, от этого не устаешь;-) а для талии обруч с пупырышками ;-)купила самый дешевый;-) посути на себя тратишь минут 20 ну ведь не сложно ребят;-) всем удачи;-);-);-)

  • Комментировать Ирова Алена В Суббота, 04 Июль 2015 10:15 написал Ирова Алена В

    Я сбросила 15 кг, потом набрала их снова,затем опять сбросила 12 кг.Я не могу закрепить результат, в этом моя проблема Но система работает!!!

  • Комментировать Ирга Суббота, 04 Июль 2015 10:00 написал Ирга

    не худеет тот,кто лениться считать калории и готовить несколько раз в день!!! если бы вы пришли домой а вам уже на столе поставили готовый обед посчитанный в калориях,поверьте мне вы бы похудели…

  • Комментировать Анна Суббота, 04 Июль 2015 07:58 написал Анна

    я на диете борменталя 16 мес и сбросила 39кг

Оставить комментарий

Доп. полезная информация о питании по Борменталю

 

Фото Результатов (до и после)

Фото Результатов (до и после)

 

 

Примерный вариант меню одного дня по диете Борменталя

Общая калорийность дневного меню - 992 единицы. Примерное меню из расчета на 1 день на 1200 кал
 

Завтрак - 8.00

Отварная гречка - 80 г (70 Ккал).

Куриная грудка - 80 г (70 Ккал).

Соевый соус - 2 ч. л. или 10 г (8 Ккал).

Помидор (17 Ккал).

Кофе без сахара плюс 1/2 часть безе (35 Ккал).

Второй завтрак - 12.00

Щи - 300 г (63 Ккал) плюс хлебцы (2 шт. - 26 Ккал).

Нежирная сметана (до 10%) - ч. л. (8 Ккал).

Чай плюс 1/2 часть зефира (50 Ккал).

Обед - 14.00

Отварная картошка - 150 г (60 Ккал).

Нежирная рыба - 100 г (60 Ккал).

Кислая капуста - 150 г (20 Ккал).

Чай с мармеладками (40 Ккал).

Полдник - 18.00

Рис на пару - 80 г (85 Ккал).

Телятина отварная - 80 г (80 Ккал).

Кислый соус - 2 ч. л. или 10 г (8 Ккал).

Корнишоны - 22 Ккал в 100 г.

Чай с 2 кусочками шоколада (70 Ккал).

Ужин - 21.00

Кислые щи (300 г - 63 Ккал) с чайной ложкой 10%-й сметаны (8 ккал) и хлебцем (13 Ккал).

Обезжиренный кефир (200 г) - 56 Ккал.

Банан (60 Ккал).

На завтрак:

гречневая каша без соли – 80 гр. (70 кал.),

отварная куриная грудка – 100 гр. (91 кал.), заправленная соевым соусом – 1 десертная ложка (8 кал.),

средний помидор – 1 шт. (17 кал.),

натуральный черный кофе – 1 чашка с песочным печеньем – 1 шт. (35 кал.);

На второй завтрак:

отварной судак – 100 гр. (70 кал.),

хлебцы – 2 шт. (26 кал.),

черный чай – 1 чашка с зефиром – 1 шт. (60 кал.);

Перед обедом:

зеленое яблоко – 1 шт. (35 кал.);

На обед:

гороховый суп – 250 гр. (165 кал.),

отварная грудка индейки – 100 гр. (84 кал.),

овощной свекольный салат – 100 гр. (67 кал.),

черный чай с лимоном и сахаром – 1 чашка (30 кал.);

Полдник:

фруктовый салат – 200 гр. (кроме банана 70 кал.);

На ужин:

большой фаршированный перец с мясом и рисом – 1 шт. (140 кал.),

соленый огурец – 100 гр. (22 кал.),

черный чай без сахара – 1 чашка с шоколадом – 2 дольки (70 кал);

На второй ужин:

щи – 300 гр. с добавлением 10 % сметаны – 1 ложка (71 кал.),

черный хлеб - 2 шт. (16 кал.),

кефир обезжиренный – 1 стакан (45 кал.). 

 Таблица калорийности готовых блюд

Продукт, 100 гр.Содержащиеся Ккал
Блины (творог) 195
Борщ (на курином бульоне) 85,3
Борщ (постный) 36
Вареники (картофель) 221
Вареники (творог) 235
Голубцы (ленивые) 124,4
Грибной постный плов 119
Гуляш (говядина) 180
Гуляш (свинина) 355
Икра (из баклажан) 91
Икра (из кабачков) 90
Икра (красная) 251
Картофель в горшочках (со свининой и овощами) 127,6
Картофельное пюре (на молоке и масле) 85
Картофельное пюре (на молоке) 65
Каша (гречневая) 163
Каша (манная с молоком) 98
Каша (манная) 80
Каша (пшеничная) 135
Каша (рисовая) 113
Котлеты (куриные) 382
Котлеты (рыбные) 259
Кофе (натуральный с сахаром) 10
Кофе (растворимый без сахара) 2
Куриное жаркое с грибами 180
Куриное яйцо (вареное – 2 шт.) 126
Куриное яйцо (жареное – 2 шт.) 201
Макаронные изделия 103
Окрошка (на квасе) 52
Окрошка (на кефире) 47
Омлет 250
Отварное филе индейки 84
Отварное филе курицы 153
Отварной язык (свинина) 115
Перец (фаршированный) 160
Печень отварная (куриная с добавлением сметаны) 245
Рассольник 46
Рыба (отварная) 70-90
Рыба (тушеная с овощами) 122
Салат («Мясной») 385
Салат («Сельдь под шубой») 183
Салат (белокочанная капуста свежая с растительным маслом) 67
Салат (винегрет) 128
Салат (морковь, свекла в сыром виде с растительным маслом) 60
Салат (огурцы свежие со сметаной) 33
Салат (огурцы, помидоры свежие) 32
Салат (пекинская капуста с майонезом) 94
Салат (редис свежий) 117
Салат (фруктовый) 103
Суп (гороховый) 66
Суп (грибной) 26
Суп (овощной) 28
Уха 46
Чай (черный без сахара) 2
Чай (черный с сахаром и лимоном) 30
Чай (черный с сахаром и молоком) 44
Чай (черный с сахаром) 29
Щи 31

 

 Обязательно ведите дневник питания с записями веса и калорийностью порций

дневник питания с записями веса и калорийностью порций по Борменталю

Таблица калорийности разных продуктов

Таблица калорийности разных продуктов