Продукты для беременных
Во время беременности женщины должны выбирать только свежие (не замороженные), качественные продукты для приготовления блюд. Нужно отдавать предпочтение продуктам, которые содержат много полезных веществ необходимых для развития малыша. Сегодня на полках магазинов много различных продуктов. Поэтому нужно уделять внимание покупкам и не брать вредную пищу. Читайте нашу статью "правильное питания во время беременности".
Наиболее полезные продукты для беременных:
- Крупы. Беременные должны включать в свой ежедневный рацион крупы. Из них можно готовить разнообразные каши на воде, молоке. Лучше отдавать предпочтение рисовой, гречневой и овсяной каши. Они богаты углеводами и микроэлементы необходимые для развития плода. Каши лучше подавать на завтрак. Они медленно перевариваются, поэтому обеспечивают беременную энергией на длительный период времени. Просмотрите нашу статью "правильное питания при беременности рецепты".
- Рыба и мясо. Данные продукты богатые белком. Именно животный белок необходим для нормального развития ребёнка. Беременная женщина в день должна получать 60-70 г животного белка. Для приготовления блюд нужно использовать только свежее мясо и рыбу. Желательно выбирать нежирные сорта рыбы и мяса. Подавать приготовленные блюда из данных продуктов лучше в первой половине дня чтобы они успели перевариться. Готовить мясо и рыбу нужно в духовке или отваривать. Во время приготовления блюд нельзя злоупотреблять приправами и солью. Не пропустите нашу статью "правильное питания при беременности чтобы не поправиться".
- Овощи, фрукты, ягоды, зелень. В ежедневное меню беременной нужно обязательно включать овощи, ягоды и фрукты. Они богаты витаминами и минеральными веществами. Их можно подавать свежими, а также отваривать, запекать. Однако не стоит данные продукты подвергать сильной термической обработке, чтобы не терять питательные вещества. Из фруктов и ягод можно делать компоты, кисели, соки. Овощи, фрукты и ягоды нужно подавать во вторую половину дня и использовать для перекусов. Ведь они содержат минимальное количество калорий, поэтому беременная будет получать нужные полезные вещества и не поправляться. Будущие матери должны использовать и зелень (укроп, петрушка). Они богаты минералами и витаминами. Укроп и петрушку нужно брать для приготовления первых блюд чтобы уменьшить использование соли и острых специй. Посмотрите нашу статью "правила правильного питания при беременности".
- Сухофрукты. Беременные женщины вместо вредных сладостей могут полакомиться курагой, финиками, изюмом и другими сухофруктами. Их можно потреблять в чистом виде и использовать для приготовления сладких каш. Сухофрукты богаты минеральными веществами, поэтому будут полезными для будущей матери.
- Растительные масла. Беременные женщины должны отдавать предпочтение оливковому, кукурузному и подсолнечному растительному маслу. Растительные масла обеспечивают организм полезными жирами. Их можно использовать для приготовления своих блюд вместо вредных соусов. Обязательно прочитайте нашу статью "питания при беременности 3 триместр".
- Орехи и семена. Данные продукты богаты полезными жирами. К тому же они способствуют повышению умственной активности. Поэтому беременные должны обязательно включать в свой рацион орехи и семена.
- Молочные продукты. В ежедневный рацион будущей матери должны входить молочные продукты. Лучше отдавать предпочтение нежирному творогу, молоку, йогурту, ряженке, кефиру. Молочные продукты богаты белком и кальцием.
О полезных продуктах для беременных
Будущие матери должны ограничить или исключить потребление вредных продуктов. Они не содержат питательных веществ, а только откладываются в виде жира. Поэтому из своего рациона беременные должны исключить:
- жареные, копчёные, острые, жирные блюда;
- колбасные изделия и копчёные сыры;
- сладости, выпечку, сдобные булочки;
- продукты, содержащие кофеин (шоколад, конфеты, кофе, кока-колу);
- газированные и алкогольные напитки.
О вредных продуктах при беременности
Рецепты для беременных
Беременные женщины должны включать в своё меню довольно разнообразную продукцию богатую питательными веществами. Не нужно отдавать предпочтение какому-то одному виду пищи. Ежедневное меню должно быть сбалансированным и содержать весь комплекс питательных веществ. Подробно об меню читайте здесь.
Для беременных можно брать достаточно разнообразные рецепты приготовления блюд. Сегодня можно найти массу блюд, которые подходят для будущих матерей. С помощью интернета, кулинарных книг, журналов можно значительно разнообразить меню беременной, чтобы оно было питательным и не надоедало.
Беременные женщины должны перейти на 5–6-разовое питание. Таким образом, можно обеспечить организм питательными веществами и не отягощать желудок.
Пример меню:
- Завтрак: овсяная каша с сухофруктами и травяной чай.
- Второй завтрак: кефир с отрубной булочкой.
- Обед: запечённый кусочек мяса с овощным салатом и сок.
- Полдник: фрукты.
- Ужин: творожная запеканка и чай с лимоном.
Беременные женщины могут свободно разнообразить своё меню, каждый раз добавляя новые блюда. Главное, не переедать и хорошо пережёвывать пищу. Таким образом, беременная будет получать все необходимые питательные вещества и не набирать лишний вес. Советую прочесть нашу статью "питания при беременности на ранних этапах".
Меню для беременных
