Питание при панкреатите у беременных
Панкреатит у беременных частое явление. Преимущественно причинами его возникновения является несоблюдение рациона и режима питания, заболевания желудочно-кишечного тракта. Также причиной панкреатита может быть сжатия маткой поджелудочной железы и злоупотребления витаминными препаратами. Поэтому врачи при боли в верхней части живота у беременных рекомендуют им немедленно обратиться в больницу. На ранних стадиях панкреатита можно легко вылечить его с помощью лечебной диеты. Врач поможет её составить.
Правильно складной рацион поможем сначала ликвидировать неприятные симптомы, а потом вылечить панкреатит.
При обнаружении панкреатита во время беременности нужно соблюдать основные правила питания:
- Беременные женщины при панкреатите должны соблюдать 5–6-разового питания.
- Для одного приёма пищи нужно брать еду богатую на питательные вещества, одна порция пищи должны быть небольшой.
- Пищу нужно хорошо пережёвывать, таким образом, для её переваривания не нужно будет много пищеварительных соков и в измельчённом виде она лучше усваивается.
- Беременные должны исключить из своего рациона жареную, острую, жирную пищу и консервацию.
- Беременные должны отказаться от наваристых бульонов, жирных супов, острых заправок и соусов.
- При панкреатите очень вреден шоколад, кофе, поэтому от них нужно отказаться.
- Потреблять блюда нужно тёплыми.
- При беременности нужно включать в меню отваренные блюда и приготовленные на пару. От жареной пищи нужно полностью отказаться.
- При панкреатите не следует включать в свой рацион сухофрукты, а также лук, чеснок, капусту, редьку, брюкву.
- В течение дня беременные должны выпивать достаточно жидкости. Они могут пить чистую воду, травяные чаи, настои, компоты. Вода способствует улучшению обмена веществ.
Беременные должны хорошо следить за тем, что они потребляют, ведь это влияет не только на их здоровье, но и на здоровье ребёнка. Они должны регулярно посещать врача, ведь выявить панкреатит у беременных очень трудно. Врачи часто не могут распознать болезни желудочно-кишечного тракта при беременности, поэтому нужно провести комплексное обследование.
Меню при панкреатите у беременных
Беременные для нормального развития ребёнка должны потреблять весь комплекс полезных веществ. Поэтому в состав их меню должны входить достаточно разнообразные продукты. Калорийность ежедневного рациона должна достигать 3000 килокалорий. Разрабатывать меню должен врач, он подберёт наиболее полезные продукты, способствующие восстановлению работы поджелудочной железы и которые благотворно влиять на развитие плода.
Рацион беременных при панкреатите должен содержать достаточно большое количество белковых продуктов и богатых витаминами и минералами. Белки играют важную роль в формировании плода и восстановлении повреждённых тканей. При панкреатите беременные должны обязательно включать в своё меню белковую пищу, чтобы восстановить поджелудочную железу. Полезные белковые продукты при панкреатите у беременных:
- нежирное мясо и рыба (говядина, курятина, крольчатина, треска, щука, окунь);
- молочные продукты (кефир, простокваша, нежирный сыр);
- яйца;
- фасоль и бобы.
При беременности нужно включать в своё меню больше сложных углеводов, а вот от простых придётся отказаться. Углеводы необходимы для обеспечения беременной энергии, к тому же они участвуют в синтезе некоторых соединений. Поэтому в рационе должны присутствовать следующие продукты:
- отрубной хлеб;
- крупы (гречневая, овсяная);
- макароны из твёрдых сортов пшеницы;
- овощи и фрукты.
При панкреатите из рациона беременных не нужно исключать жиры, они поддерживают эластичность сосудов. Однако злоупотреблять ими не нужно, к тому же не все жиры могут потреблять беременные при панкреатите. Среди продуктов, которые содержат жиры, беременные могут включать в свой рацион:
- сливочное масло;
- растительные масла (кукурузное, оливковое, подсолнечное).
В ежедневное меню при беременности должны обязательно входить витамины и минералы. Поэтому в свой рацион нужно включать животную и растительную продукцию.
Пример меню при беременности:
1. Завтрак. На завтрак беременные должны брать продукты богатые сложными углеводами и белками. Поэтому большинство специалистов рекомендуют на завтрак брать овсянку на молоке, нежирный творог с фруктами, гречневую кашу с кусочком отварного мяса. С напитков нужно отдавать предпочтение травяному или зелёному чаю с лимоном, они дадут заряд энергии и бодрости на весь день.
2. Второй завтрак. Первый перекус должен включать продукты богатые минеральными веществами и витаминами. Поэтому беременные должны потреблять фруктовые и овощные блюда.
3. Обед. На обед при панкреатите нужно отдавать предпочтение жидким блюдам. Лучше всего подойдут овощные и крупяные супы. Дополнять меню нужно картофельным пюре с тушёными овощами. Из напитков можно брать компот, кисель.
4. Полдник. Второй перекус должен бить лёгким. Поэтому беременные могут брать молочные продукты или фрукты.
5. Ужин. На ужин можно подавать разнообразные каши, картофельное или морковное пюре, отварные овощи. Из напитков нужно отдавать предпочтение чаю.
