Суть диеты по Борменталю
При соблюдении диеты по Борменталю нужно лишь ограничить дневную норму калорий. Желательно в течение дня потреблять до 1200 килокалорий. Однако нужно учитывать вес человека и образ жизни. Если человек ведёт активный образ жизни количество калорий можно увеличивать, а если сидячий — уменьшать. При соблюдении диеты по борменталю можно потреблять любые продукты. Однако сумма калорий должна быть не выше 1200 килокалорий.
Фото Результатов (до и после)
Ни в коем случае нельзя потреблять менее 1000 килокалорий в день, такая диета может нанести вред организму. Сначала придётся пользоваться таблицей калорийности для подсчёта калорийности блюд. Сегодня производители на упаковке очень часто пишут калорийность продуктов, что значительно облегчает подсчёт калорий. Прочитайте нашу статью "рацион питания при похудении".
Видео о том, как без проблем подсчитывать калорийность пищи
При соблюдении диеты по Борменталю нужно завести специальную тетрадь и записывать туда калории, которые потреблены за день. Таким образом, можно регулировать свой рацион и анализировать которые продукты лучше употреблять. Конечно, лучше отдавать предпочтение низкокалорийным продуктам, но это не значит что высококалорийные блюда под запретом. Можете прочесть нашу статью "питания по системе Борменталь".
Когда вес стабилизируется можно изменять количество потреблённых калорий. Главное, наладить нормальный обмен веществ.
Обязательно ведите дневник питания с записями веса и калорийностью порций
Меню по Борменталю
Составить меню диеты по борменталю каждый человек сможет самостоятельно. Нужно только иметь постоянно под руками таблицу калорийности. Желательно меню разрабатывать на неделю. Нужно отдавать предпочтение белковым продуктам (мясу, рыбе, молочным продуктам), фруктам, овощам и ограничивать использование сладостей, жирной, острой пищи. Калорийность приготовленных блюд нужно записывать в специально тетрадь. Таким образом, один раз посчитав калорийность блюда на следующий раз этого не нужно делать. Подробно об меню при похудении можете узнать здесь.
Во время похода в ресторан, кафе нужно брать подобные блюда, которых можно определить количество калорий. Таким образом, человек не будут перебирать калории. Посмотрите публикацию "правила питания для быстрого похудения".
При понижении иммунитета, болезни нужно увеличить количество потребляемых калорий чтобы повысить иммунитет и побороть болезнь без осложнений.
| Общая калорийность дневного меню - 992 единицы. | Примерное меню из расчета на 1 день на 1200 кал |
|---|---|
Завтрак - 8.00Отварная гречка - 80 г (70 Ккал). Куриная грудка - 80 г (70 Ккал). Соевый соус - 2 ч. л. или 10 г (8 Ккал). Помидор (17 Ккал). Кофе без сахара плюс 1/2 часть безе (35 Ккал). Второй завтрак - 12.00Щи - 300 г (63 Ккал) плюс хлебцы (2 шт. - 26 Ккал). Нежирная сметана (до 10%) - ч. л. (8 Ккал). Чай плюс 1/2 часть зефира (50 Ккал). Обед - 14.00Отварная картошка - 150 г (60 Ккал). Нежирная рыба - 100 г (60 Ккал). Кислая капуста - 150 г (20 Ккал). Чай с мармеладками (40 Ккал). Полдник - 18.00Рис на пару - 80 г (85 Ккал). Телятина отварная - 80 г (80 Ккал). Кислый соус - 2 ч. л. или 10 г (8 Ккал). Корнишоны - 22 Ккал в 100 г. Чай с 2 кусочками шоколада (70 Ккал). Ужин - 21.00Кислые щи (300 г - 63 Ккал) с чайной ложкой 10%-й сметаны (8 ккал) и хлебцем (13 Ккал). Обезжиренный кефир (200 г) - 56 Ккал. Банан (60 Ккал). |
На завтрак:гречневая каша без соли – 80 гр. (70 кал.), отварная куриная грудка – 100 гр. (91 кал.), заправленная соевым соусом – 1 десертная ложка (8 кал.), средний помидор – 1 шт. (17 кал.), натуральный черный кофе – 1 чашка с песочным печеньем – 1 шт. (35 кал.); На второй завтрак:отварной судак – 100 гр. (70 кал.), хлебцы – 2 шт. (26 кал.), черный чай – 1 чашка с зефиром – 1 шт. (60 кал.); Перед обедом:зеленое яблоко – 1 шт. (35 кал.); На обед:гороховый суп – 250 гр. (165 кал.), отварная грудка индейки – 100 гр. (84 кал.), овощной свекольный салат – 100 гр. (67 кал.), черный чай с лимоном и сахаром – 1 чашка (30 кал.); Полдник:фруктовый салат – 200 гр. (кроме банана 70 кал.); На ужин:большой фаршированный перец с мясом и рисом – 1 шт. (140 кал.), соленый огурец – 100 гр. (22 кал.), черный чай без сахара – 1 чашка с шоколадом – 2 дольки (70 кал); На второй ужин:щи – 300 гр. с добавлением 10 % сметаны – 1 ложка (71 кал.), черный хлеб - 2 шт. (16 кал.), кефир обезжиренный – 1 стакан (45 кал.). |
Таблица калорийности готовых продуктов
| Продукт, 100 гр. | Содержащиеся Ккал |
|---|---|
| Блины (творог) | 195 |
| Борщ (на курином бульоне) | 85,3 |
| Борщ (постный) | 36 |
| Вареники (картофель) | 221 |
| Вареники (творог) | 235 |
| Голубцы (ленивые) | 124,4 |
| Грибной постный плов | 119 |
| Гуляш (говядина) | 180 |
| Гуляш (свинина) | 355 |
| Икра (из баклажан) | 91 |
| Икра (из кабачков) | 90 |
| Икра (красная) | 251 |
| Картофель в горшочках (со свининой и овощами) | 127,6 |
| Картофельное пюре (на молоке и масле) | 85 |
| Картофельное пюре (на молоке) | 65 |
| Каша (гречневая) | 163 |
| Каша (манная с молоком) | 98 |
| Каша (манная) | 80 |
| Каша (пшеничная) | 135 |
| Каша (рисовая) | 113 |
| Котлеты (куриные) | 382 |
| Котлеты (рыбные) | 259 |
| Кофе (натуральный с сахаром) | 10 |
| Кофе (растворимый без сахара) | 2 |
| Куриное жаркое с грибами | 180 |
| Куриное яйцо (вареное – 2 шт.) | 126 |
| Куриное яйцо (жареное – 2 шт.) | 201 |
| Макаронные изделия | 103 |
| Окрошка (на квасе) | 52 |
| Окрошка (на кефире) | 47 |
| Омлет | 250 |
| Отварное филе индейки | 84 |
| Отварное филе курицы | 153 |
| Отварной язык (свинина) | 115 |
| Перец (фаршированный) | 160 |
| Печень отварная (куриная с добавлением сметаны) | 245 |
| Рассольник | 46 |
| Рыба (отварная) | 70-90 |
| Рыба (тушеная с овощами) | 122 |
| Салат («Мясной») | 385 |
| Салат («Сельдь под шубой») | 183 |
| Салат (белокочанная капуста свежая с растительным маслом) | 67 |
| Салат (винегрет) | 128 |
| Салат (морковь, свекла в сыром виде с растительным маслом) | 60 |
| Салат (огурцы свежие со сметаной) | 33 |
| Салат (огурцы, помидоры свежие) | 32 |
| Салат (пекинская капуста с майонезом) | 94 |
| Салат (редис свежий) | 117 |
| Салат (фруктовый) | 103 |
| Суп (гороховый) | 66 |
| Суп (грибной) | 26 |
| Суп (овощной) | 28 |
| Уха | 46 |
| Чай (черный без сахара) | 2 |
| Чай (черный с сахаром и лимоном) | 30 |
| Чай (черный с сахаром и молоком) | 44 |
| Чай (черный с сахаром) | 29 |
| Щи | 31 |
Таблица калорийности разных продуктов
Ежедневное меню должно включать достаточно разнообразные продукты в небольшом количестве. Ведь организм человека должен ежедневно получать энергию, строительный материал чтобы нормально функционировать. Поэтому при составлении меню нужно включать продукты, которые обеспечивают организм основными питательными веществами, витаминами и минеральными веществами. При составлении меню по борменталю человек должен соблюдать основные правила:
- При соблюдении диеты нужно постоянно пользоваться таблицей калорийности продуктов. Поэтому перед каждым потреблением пищи нужно иметь веса и таблицу. Для полного контроля своего питания нужно отводить тетрадь для записи потреблённых продуктов и подсчёта количества потребляемых калорий в течение дня.
- После приёма пищи нужно выпить стакан тёплого чая чтобы удлинить ощущение сытости. Смотрите нашу статью "правила здорового питания для похудения".
- Желательно ограничить потребление жирных продуктов, картофеля, колбасы. Также не стоит злоупотреблять солёными, острыми блюдами и сладостями. Однако это не означает, что их нужно навсегда исключить из своего рациона. Их можно потреблять редко в небольших количествах.
- Ежедневно человек должен потреблять пищу богатой на белок. Люди, которые хотят похудеть должны включать в свой рацион нежирную рыбу и мясо, яйца и молочные продукты. Белок нужен для восстановления и построения клеток, тканей, органов.
- В ежедневный рацион должны обязательно входить свежие фрукты, ягоды и овощи. Они богаты на клетчатку, пектины, минеральные вещества, витамины, органические кислоты необходимые для нормального функционирования организма.
- Стоит ограничить потребление продуктов, которые усиливают аппетит (алкогольные напитки, сахарозаменители, специи).
- В течение дня нужно питаться 6–8 раз. Перерывы между приёмами пищи должны быть не более 3 часов. Порции блюд должны быть малыми. Последний приём пищи должен быть за 3–4 часа до сна, чтобы пища успела перевариться.
Диета по Борменталю не предусматривает физические нагрузки. Однако диета предполагает разгрузочные дни 1–2 раза в неделю. Для поддержания тонуса тела можно ходить на массаж или регулярно принимать контрастный душ. Эта система питания достаточно эффективна, за неделю можно потерять до трёх килограмм. Поэтому сегодня она приобрела довольно большую популярность. Можете просмотреть нашу специальную статью "правильное питания при тренировках".
Не стоит расстраиваться, если в течение нескольких недель при соблюдении диеты вес не изменился. Это нормальная реакция организма. Во время соблюдения диеты нужно периодически взвешиваться и записывать показатели в тетрадь. Таким образом, можно проанализировать, как питание влияет на скорость потери веса. Продукты, способствующие накоплению лишних килограммов можно быть ограничить или отказаться от них. Таким образом, эта система поможет достаточно быстро похудеть без последствий для здоровья.
Немного о меню по системе Борменталь
